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2009-2012年中国马铃薯加工行业战略咨询与发展预测研究报告

出版日期 : 2009 年 6 月   报告字数 : 15 万   报告页数 : 109 页   报告图表数 :106 个

内容简介
  行业定义、基本概念
   广义的马铃薯行业包括马铃薯的种植和加工,本报告主要分析马铃薯淀粉加工行业。
   马铃薯工业生产描述:马铃薯在清洗去石之后被直接送到锉磨机,将马铃薯原料的细胞彻底打碎,最大限度地释放出淀粉。然后经提取、精制等工序将淀粉提出来,最后将产品过滤、干燥成品。对于马铃薯全粉和雪花粉将漂烫冷却的产品进行蒸煮,以便在以后干燥加工过程中将细胞间的结构部分或全部分解。

我国马铃薯行业基本特点
   ( 1 )马铃薯种植技术水平不高
   ( 2 )马铃薯加工型产品明显不足
   ( 3 )马铃薯产业化水平不高
   ( 4 )法规及行业标准不健全
行业分类
   ( 1 )马铃薯种植
   ( 2 )马铃薯深加工及精加工,其中马铃薯淀粉的加工包括淀粉、全粉、雪花粉等的生产。
马铃薯行业地位:
   马铃薯已经成为全球粮食系统的重要部分。它是世界头号非谷类食品,其全球产量在 2007 年达到 3.25 亿吨的创纪录水平。发展中国家马铃薯的消费量正在大幅度增加,目前占全球收获量的一半以上。马铃薯栽培方法简单和热能含量高的特点已经使它成为发展中国家千百万农民的宝贵经济作物。
   在 2005 年 11 月联合国粮食及农业组织两年一次的大会上,由秘鲁常驻代表建议并由大会通过了一项决议,寻求将世界关注重点放在马铃薯对粮食安全和扶贫的重要性方面。该项决议被提交给联合国秘书长,旨在请联合国大会宣布 2008 年为国际马铃薯年。
   2005 年 12 月联合国第六十届大会接受了决议草案并请粮农组织推动落实 2008 国际马铃薯年。该决议注意到马铃薯是世界人口膳食中的一种主粮,并肯定了马铃薯在实现包括千年发展目标在内的国际商定发展目标方面可以发挥的作用。
   联合国于 2007 年 10 月 18 日正式推出 “2008 国际土豆年 ” 活动。此项活动,将突出土豆在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。
   本研究报告为企业了解马铃薯加工行业现状提供重要决策参考依据!

目   录
第一章 马铃薯行业国内外发展概述	
一、马铃薯行业国际发展总体概况	
二、中国马铃薯行业发展概况	

第二章 2009年中国马铃薯行业发展环境分析	
一、宏观经济环境	
二、国际贸易环境	
三、宏观政策环境	
四、马铃薯行业政策环境	
五、马铃薯行业技术环境	
六、金融危机对马铃薯行业发展环境的影响	

第三章 马铃薯行业市场分析	
一、马铃薯行业市场规模分析	
二、马铃薯行业市场结构分析	
三、马铃薯行业市场特点分析	

第四章 马铃薯行业生产分析	
一、马铃薯行业生产总量分析	
二、子行业生产分析	
三、细分区域生产分析	
四、马铃薯行业供需平衡分析	

第五章 马铃薯行业竞争分析	
一、马铃薯行业集中度分析	
二、马铃薯行业竞争格局	
三、马铃薯行业竞争群组	
四、马铃薯行业竞争关键因素	

第六章 马铃薯行业产品价格分析	
一、价格特征分析	
二、主要品牌企业产品价位	
三、价格与成本的关系	
四、行业价格策略分析	
五、金融危机对马铃薯行业产品价格的影响	

第七章 马铃薯行业用户分析	
一、马铃薯行业用户认知程度	
二、马铃薯行业用户关注因素	
三、用户的其它特性	

第八章 马铃薯行业替代品分析	
一、替代品种类	
二、替代品对马铃薯行业的影响	
三、替代品发展趋势	
四、金融危机对马铃薯行业替代品的影响	

第九章 马铃薯行业互补品分析	
一、互补品种类	
二、互补品对马铃薯行业的影响	
三、互补品发展趋势	
四、金融危机对马铃薯行业互补品的影响	

第十章 马铃薯行业主导驱动因素分析	
一、国家政策导向	
二、关联行业发展	
三、行业技术发展	
四、行业竞争状况	
五、社会需求的变化
	
第十一章 马铃薯下游行业分析	
一、马铃薯下游行业增长情况
二、马铃薯下游行业区域分布情况	
三、马铃薯下游行业发展预测	
四、金融危机对马铃薯下游行业的影响	

第十二章 马铃薯行业渠道分析	
一、渠道格局	
二、渠道发展阶段	
三、营销渠道发展趋势	

第十三章 中国马铃薯行业盈利能力分析	
一、2005-2008年行业销售毛利率	
二、2005-2008年行业销售利润率	
三、2005-2008年行业总资产利润率	
四、2005-2008年行业净资产利润率	
五、2005-2008年行业产值利税率	
六、2009-2012年马铃薯行业盈利分析预测	

第十四章 中国马铃薯行业成长性分析	
一、2005-2008年行业销售收入增长分析	
二、2005-2008年行业总资产增长分析	
三、2005-2008年行业固定资产增长分析	
四、2005-2008年行业净资产增长分析	
五、2005-2008年行业利润增长分析	
六、2009-2012年马铃薯行业增长预测	

第十五章 中国马铃薯行业偿债能力分析	
一、2005-2008年行业资产负债率分析	
二、2005-2008年行业流动比率分析	
三、2005-2008年行业利息保障倍数分析	
四、2009-2012年马铃薯行业偿债能力预测	

第十六章 中国马铃薯行业营运能力分析	
一、2005-2008年行业总资产周转率分析	
二、2005-2008年行业净资产周转率分析	
三、2005-2008年行业应收账款周转率分析	
四、2009-2012年行业营运能力预测	

第十七章 中国马铃薯行业重点企业分析	
一、行业前10家企业简介	
二、行业前10家企业竞争力分析	
三、行业前10家企业财务指标分析	

第十八章 马铃薯行业重点子行业分析	
一、子行业发展现状	
二、子行业发展特征分析	
三、子行业发展趋势分析	
四、金融危机对马铃薯行业子行业的影响	

第十九章 马铃薯行业细分区域分析	
一、华东地区	
二、华南地区	
三、东北地区	
四、华北地区	
五、西南地区	
六、西部地区	

第二十章 马铃薯行业进出口现状与趋势分析	
一、出口分析	
二、进口分析	

第二十一章 马铃薯行业风险分析	
一、马铃薯行业环境风险分析	
二、马铃薯行业产业链上下游风险分析	
三、马铃薯行业政策风险分析	
四、马铃薯行业市场风险分析	
五、马铃薯行业其他风险分析	

第二十二章 有关建议
一、马铃薯企业营销策略	
二、马铃薯企业投资策略	
三、马铃薯企业应对金融危机策略建议	

报告附件	

图表目录
图表 1  2004-2008年国内生产总值及其增长速度	
图表 2  2004-2008年工业增加值及其增长速度	
图表 3  2004-2008年农村居民人均纯收入及其增长速度	
图表 4  2004-2008年城镇居民人均可支配收入及其增长速度
图表 5  2004-2008年货物进出口总额及其增长速度	
图表 6  2005-2008年马铃薯行业市场规模	
图表 7  2005-2008年马铃薯行业市场规模增长率	
图表 8  2009-2012年马铃薯行业市场规模预测	
图表 9  2009-2012年马铃薯行业市场规模增长率预测	
图表 10  2005-2008年我国马铃薯产量情况	
图表 11  2005-2008年我国马铃薯产量增长率情况	
图表 12  2005-2008年我国马铃薯淀粉产量情况	
图表 13  2005-2008年我国马铃薯淀粉产量增长率情况	
图表 14  2005-2008年我国马铃薯淀粉产能情况	
图表 15  2005-2008年我国马铃薯淀粉产能增长率情况	
图表 16  2009-2012年我国马铃薯淀粉产量预测	
图表 17  2009-2012年我国马铃薯淀粉产量增长率预测	
图表 18  2007年主要地区马铃薯加工业工业总产值及销售收入情况	
图表 19  2005年马铃薯行业集中度情况	
图表 20  2006年马铃薯行业集中度情况	
图表 21  2007年马铃薯行业集中度情况	
图表 22  2007年马铃薯行业销售收入前十位企业情况	
图表 23  2005-2007年小型马铃薯企业经营情况	
图表 24  2007年中型马铃薯企业经营情况	
图表 25  2008年1月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 26  2008年2月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 27  2008年3月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 28  2008年5月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 29  2008年6月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 30  2008年7月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 31  2008年8月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 32  2008年9月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 33  2008年10月份全国马铃薯淀粉价格行情
图表 34  2008年11月份全国马铃薯淀粉价格行情
图表 35  2008年12月份全国马铃薯淀粉价格行情
图表 36  2009年1月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 37  2009年2月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 38  2009年3月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 39  2009年5月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 40  2009年6月份全国马铃薯淀粉价格行情	
图表 41  2009年4月甘肃省宕昌县瑞丰精淀粉有限公司产品价格情况	
图表 42  2009年4月内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗嫩源淀粉有限责任公司产品价格情况
图表 43  2009年4月北京胜兆食品公司产品价格情况	
图表 44  2009年4月兰州恒鑫农产品有限公司产品价格情况	
图表 45  2005年-2008年11月全国及各地区食品制造行业企业数量分布情况	
图表 46  2005年-2008年11月全国及各地区食品制造行业销售收入情况	
图表 47  19世纪20世纪初农产品运销渠道主要形式和范围	
图表 48  20世纪20-40年代农产品营销渠道主要形式和范围	
图表 49  20世纪50年代农产品营销渠道主要形式和范围	
图表 50  20世纪60年代-70年代农产品营销渠道主要形式和范围	
图表 51  20世纪80年代至20世纪末农产品营销渠道主要形式和范围	
图表 52  2005-2008年马铃薯行业销售毛利率	
图表 53  2005-2008年马铃薯行业销售利润率	
图表 54  2005-2008年马铃薯行业总资产利润率	
图表 55  2005-2008年马铃薯行业总资产利润率	
图表 56  2005-2008年马铃薯行业产值利税率	
图表 57  2009-2012年马铃薯行业盈利预测分析	
图表 58  2005-2008年马铃薯行业销售收入统计分析	
图表 59  2005-2008年马铃薯行业销售收入增长趋势分析	
图表 60  2005-2008年马铃薯行业总资产统计分析	
图表 61  2005-2008年马铃薯行业总资产增长分析	
图表 62  2005-2008年行业固定资产统计分析	
图表 63  2005-2008年马铃薯行业固定资产增长分析	
图表 64  2005-2008年马铃薯行业净资产统计分析	
图表 65  2005-2008年马铃薯行业净资产增长情况分析
图表 66  2005-2008年马铃薯行业利润统计分析	
图表 67  2005-2008年马铃薯行业利润增长趋势分析	
图表 68  2005-2008年马铃薯行业销售收入增长趋势预测分析	
图表 69  2005-2008年马铃薯行业资产负债率分析	
图表 70  2005-2008年马铃薯行业流动比率分析	
图表 71  2005-2008年马铃薯行业利息保障倍数分析	
图表 72  2005-2008年马铃薯行业总资产周转率分析	
图表 73  2005-2008年马铃薯行业净资产周转率分析	
图表 74  2005-2008年马铃薯行业应收账款周转率分析
图表 75  2007年中国马铃薯行业销售收入前十家企业分析	
图表 76  2007年马铃薯行业前10家企业竞争力分析	
图表 77  2007年马铃薯行业前10家企业财务指标分析	
图表 78  东北主要马铃薯淀粉生产企业一览表	
图表 79  华北地区主要马铃薯淀粉生产企业一览表	
图表 80  西南主要马铃薯淀粉生产企业一览表	
图表 81  西部主要马铃薯淀粉生产企业一览表	
图表 82  2005-2009年1-3月马铃薯细粉、粗粉及粉末出口量统计分析	
图表 83	2005-2009年1-3月马铃薯细粉、粗粉及粉末出口量变化趋势分析
图表 84  2005-2009年1-3月马铃薯粉片、颗粒及团粒出口统计分析	
图表 85  2005-2009年1-3月马铃薯粉片、颗粒及团粒出口趋势分析	
图表 86  2005-2009年1-3月马铃薯淀粉出口统计分析	
图表 87  2005-2009年1-3月马铃薯淀粉出口趋势分析	
图表 88  2007年中国马铃薯细粉、粗粉及粉末主要出口国家分析	
图表 89  2008年中国马铃薯细粉、粗粉及粉末主要出口国家分析
图表 90  2007年马铃薯粉片、颗粒及团粒主要出口国家和地区	
图表 91  2008年马铃薯粉片、颗粒及团粒主要出口国家和地区	
图表 92  2007年马铃薯淀粉主要出口国家和地区	
图表 93  2008年马铃薯淀粉主要出口国家和地区	
图表 94  2005-2009年1-3月马铃薯细粉、粗粉及粉末进口量统计分析	
图表 95	2005-2009年1-3月马铃薯细粉、粗粉及粉末进口量变化趋势分析
图表 96  2005-2009年1-3月马铃薯粉片、颗粒及团粒进口统计分析	
图表 97  2005-2009年1-3月马铃薯粉片、颗粒及团粒进口趋势分析	
图表 98  2005-2009年1-3月马铃薯淀粉进口统计分析	
图表 99  2005-2009年1-3月马铃薯淀粉进口趋势分析	
图表 100  2007年马铃薯细粉、粗粉及粉末主要进口国家和地区	
图表 101  2008年马铃薯细粉、粗粉及粉末主要进口国家和地区
图表 102  2007年马铃薯粉片、颗粒及团粒主要进口国家和地区
图表 103  2008年马铃薯粉片、颗粒及团粒主要进口国家和地区
图表 104  2007年马铃薯淀粉主要进出口国家和地区分析	
图表 105  2008年马铃薯淀粉主要进出口国家和地区分析	
图表 106  2007年主要规模以上马铃薯竞争企业信用状况	

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